به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای رایگان
خورش قیمه سیب زمینی
۱۳۹۰ دوشنبه ۲۶ ارديبهشت
بورانی بادمجان
۱۳۸۹ شنبه ۱۴ اسفند
پشت صحنه شماره 7
۱۳۹۴ دوشنبه ۲۵ آبان
ویدئوهای پیشنهادی
پیتزای فوری با نان تست
۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۹ تير
سالاد پیازچه
۱۳۹۱ يکشنبه ۱۴ آبان
ماکارونی با گوشت
۱۳۹۰ سه شنبه ۱۶ فروردين
طرز تهیه ترشی خیار
برای دیدن ویدئو های رایگان عضویت در سایت و برای دسترسی به تمام ویدئو های سایت پرداخت حق عضویت الزامی می باشد.
ویدئوهای مرتبط
سبزی خشک
۱۳۹۰ يکشنبه ۶ آذر
مواد لازم
  • 2 حبه سیر
  • 1 عدد شیشه برای درست کردن ترشی
  • سرکه باندازه لازم (بسته به اندازه مواد و شیشه ای که استفاده میکنید)
  • 2 قاشق غذاخوری نمک
  • خیار باندازه لازم (بسته به اندازه شیشه ای که استفاده میکنید)
  • 1 قاشق غذاخوری ترخون خشک
  • 1 کیسه پلاستیک کوچک 
طرز تهیه
نکته ها

بجای ترخون خشک میتوانید از ترخون تازه استفاده کنید.

دلیل قرار دادن ترخون خشک در کیسه این است که سبزی در شیشه پخش نشود و ترشی شما را شلوغ نکند.  

نکات آشپزی
هنگامی که کاهو را برش می زنید، استفاده از چاقو باعثِ تغییر رنگِ گوشه های برش خوردهِ کاهو می شود بنابراین کاهو را با دست تکه کنید
پوست تخم مرغ پخته به راحتی جدا نمیشه؟ کاری نداره دفعه دیگه پس از پختن ، آنها را مدتی درونِ آب سرد قرار دهید تا کاملا خنک شوند