به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
ژله سه رنگ
۱۳۹۲ سه شنبه ۲۲ بهمن
سس ریحون ایتالیایی
۱۳۹۳ سه شنبه ۱۰ تير
چیز کیک ماست با توت فرنگی
۱۳۹۴ چهارشنبه ۲۶ فروردين
طرز تهیه یتیمچه کدو
ویدئوهای مرتبط
چلو / پلو سفید
۱۳۹۰ يکشنبه ۱۴ فروردين
کته
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
پیاز داغ
۱۳۸۹ جمعه ۲۹ بهمن
مواد لازم

برای2-3 نفر

طرز تهیه
  • کدو ها را شسته و با پوست خرد کرده و با سیر و روغن در قابلمه میریزیم و کم کم سرخ میکنیم.
  •  آب و پیاز داغ را به کدوها اضافه میکنیم و گاه گاه این مخلوط راهم میزنیم تا کدو ها پخته و در عین حال سرخ شود.
  • سیر ها را شسته، پوست کرده ، خرد کرده و به کدو اضافه میکنیم.
  • نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و وبه سرخ کردن ادامه میدهیم.
  • مدت پخت این غذا حدود 1 ساعت می باشد.
  • این غذا را با نان بربری ، نان تافتون و یاچلو سرو کنید ( به ویدیوهای مرتبط مراجعه نمایید).
  • نوش جان

 

نکته ها

کدو ها را خیلی سرخ نکنید، چون ممکن است  تلخ شود. 

اگر میخواهید که این غذا را سریعتر درست کنید، بهتر است که کدو ها را رنده کرده و بعد سرخ کنید.