به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
کوکو سبزی با سبزی تازه
۱۳۹۰ دوشنبه ۳ بهمن
سالاد خیار
۱۳۹۱ يکشنبه ۱۸ تير
نان سیر خانگی فوری
۱۳۹۲ چهارشنبه ۲۳ بهمن
طرز تهیه سس ماست برای سالاد
ویدئوهای مرتبط
ماست خانگی
۱۳۸۹ سه شنبه ۱۷ اسفند
مایونز خانگی
۱۳۸۹ يکشنبه ۱۵ اسفند
مواد لازم

برای 1 کاپ سس

  • 1 کاپ ماستِ سادۀ بدون شکر(طرز تهیۀ ماست)
  • 2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه یا سرکه
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 قاشق چایخوری مایونز(طرز تهیۀ مایونز)
  • 1 قاشق چایخوری سسِ گوجه فرنگی (کچاپ)
  • نمک و فلفل باندازۀ دلخواه
طرز تهیه
  • تمامِ موادِ موجود را در یک کاسه و یا بلندر ریخته و خوب میزنیم تا سسِ لطیف و شلی بدست آوریم.
  • غلظتِ این سس را می توانیم با اضافه کردنِ ماست و آبلیمو کم و زیاد کنیم.
  • این سس را با سالاد های مختلف سرو می کنیم.
  •  این سس را درشیشۀ در بسته ریخته و در یخچال نگه داری می کنیم. مدت نگه داری این سس یک هفته می باشد.
  • نوش جان
نکته ها

در صورت نگهداری موادِ خوراکی درفریزرو یا یخچال تاریخِ زمان تهیه رابر روی آن ثبت نمایید.

نکات آشپزی
هنگامِ استفاده از کره در موقعِ درست کردنِ املت، کمی روغن به آن اضافه کنید تا کره نسوزد
در موقع زدنِ سفیده تخممرغ، برای اینکه تخم مرغ ها بیشتر پف کنند، آنها را کمی خارج از یخچال نگهدارید و موقعِ زدن کمی نمک بزنید تا بهتر و زودتر پف کنند. تخم مرغ هرچه سرد تر باشد هنگام زدن کمتر پف خواهد کرد