منو
به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
مربای کیوی
۱۳۹۳ سه شنبه ۳ تير
املت خرما
۱۳۹۰ پنج شنبه ۲۲ ارديبهشت
ماست و خیار
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
طرز تهیه سس ماست برای سالاد
دانلود ویدئو
ویدئوهای مرتبط
ماست خانگی
۱۳۸۹ سه شنبه ۱۷ اسفند
مایونز خانگی
۱۳۸۹ يکشنبه ۱۵ اسفند
مواد لازم

برای 1 کاپ سس

  • 1 کاپ ماستِ سادۀ بدون شکر(طرز تهیۀ ماست)
  • 2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه یا سرکه
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 قاشق چایخوری مایونز(طرز تهیۀ مایونز)
  • 1 قاشق چایخوری سسِ گوجه فرنگی (کچاپ)
  • نمک و فلفل باندازۀ دلخواه
طرز تهیه
  • تمامِ موادِ موجود را در یک کاسه و یا بلندر ریخته و خوب میزنیم تا سسِ لطیف و شلی بدست آوریم.
  • غلظتِ این سس را می توانیم با اضافه کردنِ ماست و آبلیمو کم و زیاد کنیم.
  • این سس را با سالاد های مختلف سرو می کنیم.
  •  این سس را درشیشۀ در بسته ریخته و در یخچال نگه داری می کنیم. مدت نگه داری این سس یک هفته می باشد.
  • نوش جان
نکته ها

در صورت نگهداری موادِ خوراکی درفریزرو یا یخچال تاریخِ زمان تهیه رابر روی آن ثبت نمایید.

دستور آشپزی
نکات آشپزی
برای پوست كندنِ سیر می توانید سیر را برای چند دقیقه داخل آب گرم قرار دهید تا پوستِ آن براحتی جدا شود. راهِ دیگر این است كه با گوشت كوب ضربه‌ای آرام به سیر بزنید تا پوست آن راحت جدا شود
برای جلوگیری از شته گذاشتن حبوبات بعداز خرید آنها را برای یک هفته در فریزر قرار دهید
مشاهده همه نکات