به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
سوهان عسلی
۱۳۹۰ يکشنبه ۶ آذر
هوماس یا هاماس
۱۳۹۳ چهارشنبه ۲۴ ارديبهشت
مرغ ترش و شیرین توی فر
۱۳۹۵ چهارشنبه ۲۸ مهر
طرز تهیه زرشک پلویی
مواد لازم

مناسب برای 1/5 کاپ برنج

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

طرز تهیه
  • زرشک را پاک کرده، شسته و درآبکش می ریزیم تا آبِ اضافه آن گرفته شود.
  • زرشک، پیاز داغ و شکر را با هم در یک ماهیتابه ریخته، مخلوط کرده و حدود 2 تا 4 دقیقه باحرارتِ کم می پزیم.
  • حالااین مخلوطِ  زرشک را برای تهیۀ زرشک پلو بکار می بریم.
نکته ها

مقدار مواد بدستور غذایی که درست می کنید بستگی دارد.

زرشک را میتوان بیشتر درست کرده و در فریزر نگه داری کرد. 

در صورتِ نگهداریِ موادِ خوراکی درفریزر تاریخِ زمانِ تهیه رابر روی آن ثبت نمایید.

نکات آشپزی
میدونید؟ دانه انار تنها میوه ای است که هیچوقت یخ نمیزند؟ شما میتوانید انارِدانه شده را برای مدت زیادی در ظرف در بسته در فریزر نگهداری کنید و هروقت احتیاج داشتید مانند انار تازه بکار ببرید
درموقع پخت و پز همیشه بجایِ لیوان، از کاپ هایِ انداز گیریِ مخصوص کیک پزی استفاده کنید. این روزها اندازه لیوان ها تعقیر کرده و بعضی از آنها بزرگتر از حد معموله و ممکنه که نتیجه مطلوبی نگیرید