به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
آلبالو پلو با کوفته قلقلی
۱۳۹۱ يکشنبه ۳ ارديبهشت
آش شلغم
۱۳۹۳ سه شنبه ۶ خرداد
شکم پاره
۱۳۹۰ جمعه ۱۳ آبان
طرز تهیه آجیل شیرین
مواد لازم

 از مواد زیر به مقدار دلخواه مخلوط کنید

  • کشمشِ زرد، سیاه ویا هر دو
  • فندق خام
  • گردوی خام
  • بادام خام
  • مغزِ تخمۀ آفتاب گردان، خام
  • مغز تخمه کدوی خام
  • نخودچی (نخودِ پختۀ بو داده)
  • انجیر خشک
  • توت خشک
  • زردآلوی خشک

 

طرز تهیه
  • تمام این مواد را با هم مخلوط کرده و سرو می کنیم.
  • در این آجیل، گردو، بادام، فندق، نخودچی و تخمه ها بو داده نیستد.
  • نوش جان
نکات آشپزی
در موقعِ آب پز کردنِ تخم مرغ، کمی نمک به آب اضافه کنید تا از ترک خوردن تخم مرغ جلوگیری شود
این را از زنِ برادرم یاد گرفتم، سبزیجاتِ تازه مثلِ جعفری، اسفناج، گشنیز، پیازچه و غیره را از ساقه آن در لیوان آب بگذارید باین ترتیب برای چند روز هنوز سبزیِ تازه در دسترس خواهید داشت