به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
کوفته نخودچی
۱۳۹۰ سه شنبه ۳۰ فروردين
سالاد فصل
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
دلمه بادمجان
۱۳۹۰ يکشنبه ۱۱ ارديبهشت
طرز تهیه قالب شکلاتی دسر
ویدئوهای مرتبط
شکلات آبکرده
۱۳۹۲ يکشنبه ۴ اسفند
مواد لازم

برای 3 تا 4 قالب کیک لقمه ای کافی میباشد

  • 100 گرم شکلاتِ کیک پزی که قابلِ پختن و آب شدن می باشد
  • 1/2 قاشق چایخوری روغنِ نارگیل ویا کره
  • قلمویِ آبرنگ کوچک
  • قالبِِ کیک لقمه ای( سایز بدلخواه)
طرز تهیه
  • شکلات را آب می کنیم ( طرز آب کردن شکلات )
  • 1 قاشق از شکلاتِ آب کرده را در قالب ریخته، با استفاده از قلمو، تمامِ سطحِ قالب را بطورِ یکنواخت با شکلات می پوشانیم.
  • بعد، قالب ها را در بشقاب چیده و برای 10 دقیقه در یخچال می گذاریم تا شکلات سرد شده و بسته شود.
  • در ضمن باقی ِشکلاتِ  آب کرده را همینطور گرم نگه می داریم.
  • حالا با شکلاتِ آب شده قسمت هایی از قالب را که خوب نگرفته می پوشانیم و باز در یخچال می گذاریم تا سفت شود.
  • حالا می توانیم این قالب ها را برای دسر های مختلف بکار ببریم.
  • نوش جان
نکته ها

این قالب های شکلاتی را میتوانیم را در ظرف در بسته در کمد ویا یخچال برای مدت زیادی نگهداری کنیم.

نکات آشپزی
برای پوست كندنِ گوجه فرنگی ابتدا گوجه‌ها را به مدت 30 ثانیه داخل آبِ جوش قرار دهید و بعد آن را داخل آب سرد بیاندازید. پوستِ گوجه‌ها براحتی جدا میشود
میدونید؟ دانه انار تنها میوه ای است که هیچوقت یخ نمیزند؟ شما میتوانید انارِدانه شده را برای مدت زیادی در ظرف در بسته در فریزر نگهداری کنید و هروقت احتیاج داشتید مانند انار تازه بکار ببرید