به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
نون پنیر طالبی
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۸ فروردين
خوراک لوبیا سبز
۱۳۹۲ يکشنبه ۲۶ خرداد
شربت خاکشی
۱۳۹۱ جمعه ۵ خرداد
طرز تهیه چای دارچینی
مواد لازم

برای 1-2 نفر

  • 1 قاشق چای خشک
  • 1 تکه چوب دارچین یا نصف قاشق چایخوری پودردارچین
  • آبجوش
طرز تهیه
  • چای خشک و تکه چوب دارچین را در قوری ریخته و آبجوش را اضافه کرده، قوری را سر سماور ویا کتری گذاشته، روی قوری را پوشانده و برای مدت 10 دقیقه دم میکنیم .
  • اگر قوری و یا سماور دردسترس ندارید، فقط روی قوری را پوشانده وبرای 10 دقیقه کناری بگذارید تا دم بکشد.
  • این چای را با قند سرو کنید.
  • نوش جان

 


نکته ها

اگر چای خیلی پر رنگ شد میتوانید کمی آبجوش به آن اضافه کنید.

نکات آشپزی
هنگامِ استفاده از کره در موقعِ درست کردنِ املت، کمی روغن به آن اضافه کنید تا کره نسوزد
در موقع زدنِ سفیده تخممرغ، برای اینکه تخم مرغ ها بیشتر پف کنند، آنها را کمی خارج از یخچال نگهدارید و موقعِ زدن کمی نمک بزنید تا بهتر و زودتر پف کنند. تخم مرغ هرچه سرد تر باشد هنگام زدن کمتر پف خواهد کرد