• دورهای نانِ تست را با کاردِ تیز جدا می کنیم.
• با استفاده از وردنه، نان ها را فشرده و آن ها را نازک تر و پهن تر می کنیم.
• قالبِ مافِن  و یا کاسه کوچکِ نسوزی را با روغن، اسپری کرده و چرب می کنیم. ( کاسه باید کوچک تر از انداره نان باشد)
• برای تهیه این نان ها می توانید از قالب های کیک چند خانه ای و یا چندین عدد کاسه استفاده نمایید.
• حالا نان ها را با دقت در قالب و یا کاسه قرار داده و پرس می کنیم بطوری که دُورِ نان چین بخورد و به شکل قالب درآید.
• فر را با درجه متوسط برای 5 دقیقه گرم می کنیم.
• بعد نان ها را در فر برای چند دقیقه می پزیم تا طلایی رنگ شود . مدت پخت، بسته به نظر شما و رنگ نان متغیر  خواهد بود.
• حالا فر را خاموش کرده، نانها را در درآورده و می گذاریم تا خُنّک شوند.
• از این نانها می توانید برای سرو سالاد های مختلف مانند سالاد الویه استفاده نمایید.
•  این نانها را ترجیحا" گرم سرو کنید.
• نوش جان

این نان ها را می توانید برای چند روز در ظرف های در بسته نگهداری کنید.

در صورت نگهداری موادِ خوراکی پخته شده، تاریخِ زمانِ تهیه رابر روی آن ثبت نمایید.