• لوبیا را تمیز کرده، شسته و با 6 کاپ آب در قابلمه زودپز یا آرام پز خیس میکنیم ( شب تا صبح) ( طرز خیساندن لوبیا )
• پیاز یا تره فرنگی را پوست کنده، خرد کرده و همراه با پودر کاری و رب به قابلمه اضافه میکنیم.
• وقتی لوبیا پخت پیاز داغ و نمک را نیز اضافه کرده نیم ساعت دیگر میپزیم.
• با گوشتکوب یا ته لیوان، کمی از لوبیاها را له میکنیم تا بیشتر لعاب بدهد.
• وقتی جا افتاد با آب لیمو و روغن زیتون سرو میکنیم.
• لوبیا را سرد و یا گرم با نان  و سالاد سرو کنید.
• نوش جان

اگر این غذا را در آرام پز میپزید از4 کاپ آب استفاده کنید.