به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
ماست و لبو
۱۳۹۰ دوشنبه ۱ اسفند
شربت خاکشی
۱۳۹۱ جمعه ۵ خرداد
شربت سکنجبین
۱۳۹۰ پنج شنبه ۲۲ ارديبهشت
طرز تهیه مارمالاد سیب
مواد لازم

برای 1 کاپ مارمالاد سیب

  • 3 عدد سیبِ متوسط
  • 1/3 کاپ شکر (60گر ) (5 قاشق غذاخوری)
  • 1 کاپ آب
  •  1/4قاشق چایخوری وانیل (1 قاشق چایخوری وانیل مایع) 
طرز تهیه
  • سیب ها را شسته، پوست کرده و با رنده ریز، رنده می کنیم.
  • سیب های رنده شده را در یک قابلمه ریخته، وانیل، آب و شکر را اضافه می کنیم.
  • قابلمه را روی حرارتِ گاز جوش آورده و بعد با حرارت کم، آرام آرام می پزیم تا تمام آب آن بخار شود.
  • حالا آنرا خاموش کرده و می گذاریم تا سرد شود.
  • مدتِ پخت حدودا" 30  دقیقه می باشد.
  • حالا این مارمالاد را مطابق دستور مورد نظر بکار می بریم.
نکته ها

اگرسیبی که استفاده می کنید ترش بود، از شکر بیشتری استفاده کنید.

میتوانید این مارمالاد را در فریزر برای مدت 3 تا 6 ماه نگهداری کنید.

در صورتِ نگهداریِ موادِ خوراکی درفریزر تاریخِ زمانِ تهیه رابر روی آن ثبت نمایید.

نکات آشپزی
میدونید؟ دانه انار تنها میوه ای است که هیچوقت یخ نمیزند؟ شما میتوانید انارِدانه شده را برای مدت زیادی در ظرف در بسته در فریزر نگهداری کنید و هروقت احتیاج داشتید مانند انار تازه بکار ببرید
هنگامِ استفاده از کره در موقعِ درست کردنِ املت، کمی روغن به آن اضافه کنید تا کره نسوزد