به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
آبدوغ خیار
۱۳۸۹ چهارشنبه ۱۸ اسفند
نان توست با دارچین
۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۰ مهر
آلبالو پلو با مرغ
۱۳۹۱ يکشنبه ۶ فروردين
طرز تهیه نعنا داغ
ویدئوهای مرتبط
سبزی خشک
۱۳۸۹ شنبه ۲۱ اسفند
مواد لازم

برای 1/2 کاپ

طرز تهیه
  • روغن را قابلمه و یا شیر جوشِ کوچکی ریخته، نعنا خشک را اضافه کرده، می گذاریم تا کاملا داغ شده و شروع به جوشیدن کند.
  • 1 قاشق آب را داخلِ نعنا داغ ریخته هم می زنیم تا رنگ آن بهتر شود.
  • همین که شروع بجوشیدن کرد آن را از روی حرارت برمی داریم.
  • حالا برای تزئین غذا استفاده می کنیم.
نکته ها

نعنا داغ را میتوانید بیشتر درست کرده و در ظرف در بسته  و بمدت طولانی در یخچال  نگه داری نمایید. 

نکات آشپزی
برای جلوگیری از شته گذاشتن حبوبات بعداز خرید آنها را برای یک هفته در فریزر قرار دهید
در موقع زدنِ سفیده تخممرغ، برای اینکه تخم مرغ ها بیشتر پف کنند، آنها را کمی خارج از یخچال نگهدارید و موقعِ زدن کمی نمک بزنید تا بهتر و زودتر پف کنند. تخم مرغ هرچه سرد تر باشد هنگام زدن کمتر پف خواهد کرد