به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
شله زرد
۱۳۹۱ سه شنبه ۲۸ شهريور
شیر برنج
۱۳۹۰ جمعه ۱۲ فروردين
نان و پنیر و هندوانه
۱۳۹۰ يکشنبه ۲۱ فروردين
طرز تهیه نرگسی) املت اسفناج)
ویدئوهای مرتبط
اسفناج سرخ کرده
۱۳۹۱ يکشنبه ۱۴ آبان
سبزی تازه
۱۳۸۹ شنبه ۲۱ اسفند
پیاز داغ
۱۳۸۹ جمعه ۲۹ بهمن
مواد لازم

برای 1 نفر

طرز تهیه
نکته ها

اسفناج را زیاد سرخ نکنید چون مزه آن تلخ میشود.

موقع درست کردن این غذا از مقدارخیلی کمی نمک استفاده کنید، چون اسفناج نمک را جذب نمیکند و نرگسی شما شور میشود.

نکات آشپزی
درموقع پخت و پز همیشه بجایِ لیوان، از کاپ هایِ انداز گیریِ مخصوص کیک پزی استفاده کنید. این روزها اندازه لیوان ها تعقیر کرده و بعضی از آنها بزرگتر از حد معموله و ممکنه که نتیجه مطلوبی نگیرید
استفاده از نمکدانِ چوبی و یا ریختنِ چند دانه برنج از نم کشیدن نمک در نمکدان جلوگیری میکند