به اشتراک گذاشتن
ویدئوهای پیشنهادی
غذای بچه با برنج
۱۳۹۰ چهارشنبه ۲۱ دي
ترشی فوری
۱۳۹۰ پنج شنبه ۲۵ فروردين
سوشی نوری ماکی
۱۳۹۳ سه شنبه ۱۶ ارديبهشت
طرز تهیه سبزی خشک
مواد لازم
  • سبزی تازه از قبیل (ترخون)
طرز تهیه
  • سبزی ها را شسته و در آبکش می گذاریم تا آبِ اضافی آن گرفته شود.
  • حالا سبزی ها را در روی یک پارچه تمیز پهن می کنیم تا کم کم خشک شود.
  •  وقتی که سبزی ها خشک شد برگهای خشک شده را از ساقه جدا می کنیم.
  • برگهای خشک شده را پودر کرده و درظرف در بسته ویا کیسه فریزر نگهداری می کنیم.
نکته ها

اگر سبزی را در هوای آزاد خشک می کنید، با پارچه روی آن را بپوشانید تا از نفوذ گرد و غبار جلوگیری شود.

بهتر است که سبزی را در سایه خشک کنید که رنگ سبز خود را از دست ندهد.